料理

食料

食品ロス 〜mottainai cafe〜

こんにちは、Akaneです! 2017年4月末、高知でmottainai cafeのお手伝いをしてきましたので、そのレポートをさせていただきます! mottainai cafeとは 家で眠っている食材、使われずに捨ててしまう運命になる食材、...
食料

スパイスの話(自家製インドカレー)

こんにちは、Akaneです! 先日ハーブシャンプーを教えていただいたお家にまた遊びに行かせてもらいました。 今回はスパイスの話。 南インド料理の教室に通ってるお料理上手な彼女が作るカレーはとても美味しいんです。 豆カレー、卵カレー、キーマカ...
食料

安心安全!手作りグラノーラで朝食を!

こんにちは。Akaneです! 私も子供達もグラノーラが好きで、朝食としてたまに食べます。 ただ、市販のグラノーラは私にとっては甘すぎ+いろいろなものが入っているので極力避けたい。 でも、オーガニックのものを選択すると少ししか入っていないのに...
Japanese