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自然

秋が旬のレアたけのこ 四方竹

どうも、Akaneです。 高知に移住してきて初めて知った植物の一つが、この四方竹。 「しほうちく」と読みます。 珍しく秋に食べられるタケノコ!! 今回は、そんな四方竹の謎に迫ると見せかけて、食べ方とかをレポートします...