調味料

柚子果汁の使い道

どうも、Akaneです！！『はじまりの家』でたくさん穫れた柚子。色んな加工法がありますが、今回はユノス（ゆのす）（柚子果汁）の使い方をご紹介〜！ユノスの作り方以前にこの記事で手搾りの様子をご紹介しましたが、今は専らこれでやってます！これなら...

食料調味料自然に優しい生活料理

タイでの次なる農園　〜サンドット氏との出会い〜　Next Farms in Thailand

どうも、Yutaです！！17日間のパーマカルチャー研修を終えた私。実は結構疲れました。英語が分からなすぎて、かなりストレスだったのです。。とは言え、タイには残り2週間弱滞在予定にしています。日本滞在時には、タイ人が経営している農園（Saha...

人生観海外旅行調味料自然に優しい生活料理

Japanese