どうも、Akaneです！
私達が住んでいるのは、四国のちょうど真ん中あたり。
吉野川の源流域で、周囲は山に囲まれているとても綺麗な場所！
そんな嶺北に、神戸から移住者（山門ファミリー）がやってきました。
出会ってまだ間もないですが、私達と同郷ということもあって意気投合！
そしてなんとなんと、山門ファミリーが素敵な煎餅屋さんをオープン！！
そんなこんなで、今回はその煎餅屋さんをご紹介〜！！(^^)
手焼きせんべい べるりん
お店の名前の『べるりん』は、「旅行で訪れたドイツのベルリンが良かったから！」だそうです。
場所・連絡先
住所：781-3401
高知県土佐郡土佐町土居257番地4
（土佐町役場の目の前です！！）
TEL：080-5320-8812
MAIL：berlinsenbei@gmail.com
せんべい
どうです？！このオシャレな煎餅たち！
焼印も良い感じ！！(^^)
店主 山門さんと、お店の様子
ここがお店！
ショーケースが良い感じなんです！！
早速、煎餅を買わせて貰いました！
紙袋を手に、笑顔の店主。
紙袋を手に、ますます笑顔になる店主、山門さん。笑
台形の形状、オレンジの持ち手。
どうやら、この紙袋、こだわって作ったそうで、使えるのが嬉しかったそうです。カワイイ！！(^o^)
大きめの袋なので、いっぱい買ったらこれに入れてくれるかもしれません。笑
手焼き煎餅って、どうやって焼いてるの？
実は山門さん、高知への移住前に神戸の老舗で1年修行されています！
その時の事が雑誌にも取り上げられています！
山門さんの手焼きせんべいは、カウンターのすぐ隣の部屋で焼かれています。
鉄板の間に生地を入れて、クルクル回しながら焼き上げます。
実はこの鉄板、かなり重い！！
この分厚い鉄板で一枚一枚丁寧に焼かれた煎餅、美味しくないはずがありません！(^^)
最後に、お店の前で店主の山門さんをパシャリ！
なかなかこっちを見てくれない、お茶目な山門さん。
それにしても、表情が豊か。笑
ようやくこっちを見てくれました。笑
でも、先程の写真のほうが山門さんっぽいかもしれませんね。(^^)
高知県嶺北地域 土佐町に新たにオープンした煎餅屋さん。
またまた嶺北地域に魅力的なスポットが増えました。
高知に来られた際は、是非お立ち寄りください！♫
最後までお読みいただき、ありがとうございました！！
コメント
高知新聞見ました。明日26日伺いしたいと思っています。商品があるかどうかわかりませんが、とにかく行ってみたいです。南国市浜改田72歳日本男児
私の家内煎餅好きです。今晩酌途中です・・・
コメント、大変ありがとうございます。
ご返信が遅くなってしまい、申し訳ございませんでした。
べるりんせんべいの店主 山門さんから、26日に南国からお客さんがお見えになったとお聞きしました。
それが吉村様であり、無事に商品をご購入出来ていたら嬉しく思います。
今後とも、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
笑顔とお煎餅求めて近々サイクリングがてらお寄りします
お返事が出来ていなくて申し訳ございませんでした！
べるりんさんには行かれましたか？(^^)
今後とも、どうぞ宜しくお願い申し上げます！！m(_ _)m