栽培 柚子狩り2020
どうも、Yutaです！！ 今年もやってきました柚子狩りシーズン。 皆が集まってくれたお陰で、楽しく収穫ができました！(^^) 『はじまりの家』の柚子 10,000平米の敷地内に20本くらいある柚子の木。 無肥料・無農薬・無選定なのに、今年も...
はじまりの家
栽培 
食料 アルミホイルも新聞紙も不要！？おいしい焼き芋の焼き方
どうも、Yutaです！！ 秋も深まり、僕らが住む高知県の嶺北地方でも朝は霜が降り始めました。 焼き芋をする機会があったので、『はじまりの家』流の焼き芋をご紹介！ 『はじまりの家』流とは はい？？と思った方！！ ぜひコチラを読んでみて頂きたい...
材料：竹 ユズ取り棒の作り方
どうも、Yutaです！！ 去年書いた柚子狩りの話。 この記事がキッカケで、まさかの『現代農業 12月号（2019年）』に掲載されました！ 全然現代っぽくないのに。笑 「ユズ取り棒」と「ユズ加工」についてご紹介いただいたのですが、本ではかなり...
自然に優しい生活 『はじまりの家』での暮らし 〜2019年 GW〜
どうも、Yutaです！！ 10連休のGW、皆さんはどうお過ごしになりましたか？ 私たちは、基本ずっと『はじまりの家』！ 連休を通して、子供含めて総勢20人もの友達が遊びに来てくれましたので、一部始終をご紹介します！(^^) 一抹の不安 ここ...