食料 柚子果汁の使い道 どうも、Akaneです!! 『はじまりの家』でたくさん穫れた柚子。 色んな加工法がありますが、今回はユノス(ゆのす)(柚子果汁)の使い方をご紹介〜! ユノスの作り方 以前にこの記事で手搾りの様子をご紹介しましたが、 ... 2020.11.28 食料調味料自然に優しい生活料理
栽培 柚子狩り2020 どうも、Yutaです!! 今年もやってきました柚子狩りシーズン。 皆が集まってくれたお陰で、楽しく収穫ができました!(^^) 『はじまりの家』の柚子 10,000平米の敷地内に20本くらいある柚子の木。 無肥料... 2020.11.27 栽培食料果樹自然自然に優しい生活
材料:竹 ユズ取り棒の作り方 どうも、Yutaです!! 去年書いた柚子狩りの話。 この記事がキッカケで、まさかの『現代農業 12月号(2019年)』に掲載されました! 全然現代っぽくないのに。笑 「ユズ取り棒」と「ユズ加工」につい... 2019.12.20 材料:竹栽培食料果樹自然に優しい生活工作道具
人生観 再び、高知の山奥へ *これは、2018年1月下旬の出来事です。 どうも、Yutaです。 千葉への遠征を終え、再び極寒の高知へ。 さてさて、我々は電気無し、ガス無しの生活に耐えられるのか!? 寒すぎるぜ、四国のど真ん中 嶺北! 時には−... 2018.07.13 人生観自然