手作りグラノーラ

こんにちは。Akaneです。

私も子供達もグラノーラが好きで、朝食としてたまに食べます。

ただ、市販のグラノーラは甘すぎ+いろいろ余計なものが入っているので極力避けたい。
でも、オーガニックのものを選択すると少ししか入っていないのにめっちゃめちゃ高い
それなら作ってみようとオーツ麦を買い、自作してみることにしました。すると本当に簡単に、しかも美味しく作れることが発覚。オーブンを使ってとなると面倒なので、フライパンでできればと思いネットで検索しているとたくさんヒット!色々作りながら自分で調整して、最近作っているレシピを紹介します!

 

材料

  • オーツ麦 400g
  • お好きなオイル(私はココナッツオイルを使用)50g
  • お好きな糖分 50g(私は蜂蜜とメープルシロップを半量ずつ使用)
  • お好きなナッツ、ドライフルーツ 適量

 

作り方

1. ナッツを細かく砕く。

2.  オーツとナッツをフライパンで乾煎り。少しこんがりし、いい匂いになってきたら取り出す(10分程度)。

少しこんがりするまで炒ってください。

 

 

 

 

 

 

 

 

3. オイルと糖分をフライパンに入れグツグツしてきたら、1のオーツを入れ、混ぜる。

蜂蜜のみ、メープルのみでも可

4. 全体がよく混ざり、オーツがカリッとしてきたかなと思えば火を止める(15分くらい)。

あとは冷まし、ドライフルーツと混ぜれば出来上がり!

 

もちろんオーブンでもできます。コツは3の時にきちんとカリッとするまで炒ることです。また香りづけにシナモンを入れても美味しい。

 

ご参考

私が使っている材料をご紹介しておきます。

 

 

是非お試しあれ〜!^^

コメント

  1. […] Amby Life -塩梅ライフ-~手作りグラノーラ […]

    • AK より:

      参考にしてくれてありがとうね!是非またグラノーラ会しよ(o^^o)グラノーラだけ食べるんは朝食みたあたやからデザートかな(笑)