栽培 一般的なお米の作り方
どうも、Yutaです！ 今年は間に合わなかったのですが、来年には土地を借りてお米を自給したい。 ということで、作り方の予習をしました。 色んな方法があるので、あくまでも私が見聞きしたりした方法を、私自身の備忘録も兼ねて記事にしました。 随時...
"タイ"
栽培 
陸上生物 キジバトを解体し、食す
どうも、Yutaです！！ いやはや、まだ狩猟免許も取っていないのにこんな記事を書く事になろうとは。。 鳩、食いました！！ ＊普通に解体している時の写真を載せていますので、嫌いな方は見ないでください。 事の始まり まぁ、これは本題から大きく外...
人生観 パーマカルチャーチャンネルvol.1 「サラリーマンの華麗なる転身～家族を引き連れド田舎開拓生活へ」
どうも、Yutaです！ 2018/12/20、とあるご縁で『パーマネントライフTV（オンライン会議アプリZoomを使ったトーク番組）』の『パーマカルチャーチャンネル』にゲスト出演させていただきました！ 課せられたテーマは、「なぜ都会の生活を...
自然 秋が旬のレアたけのこ 四方竹
どうも、Akaneです。 高知に移住してきて初めて知った植物の一つが、この四方竹。 「しほうちく」と読みます。 珍しく秋に食べられるタケノコ！！ 今回は、そんな四方竹の謎に迫ると見せかけて、食べ方とかをレポートします。笑 四方竹とは ほぼ高...
人生観 命名 はじまりの家
どうも、Yutaです。 2018年1月に住み始めた高知県大豊町の古民家。 良い意味で何もなくて、原点に戻れる場所。 そんなこの家を『はじまりの家』と名付けました。 まぁまぁ長いので、時間が無い方は「3. 命名 はじまりの家」だけでも読んで...
東洋医学 裸足生活への道 vol.2 -ベアフットランニング用の靴-
どうも、Yutaです。 誰も興味が無いかもしれない、裸足生活への道シリーズ、連投です。笑 前回ご紹介した通り、裸足生活を意識し始めたのは、2013年に人生で初めてフルマラソンを走った時でした。 最初の頃はまだ疑心暗鬼で、裸足生活は探り探りの...
人生観 雪降る高知で、人の温かさに触れる
＊この記事は、2018年2月上旬の出来事です。 どうも、Yutaです。 タイトルにもありますように、寒い日が続く高知は嶺北地域。 今回は何が起こるのか！？ 降り積もる雪 寒い！！ 椿の葉っぱの表面も、凍っとる！！ テントウムシたちは、少しで...
人生観 再び、高知の山奥へ
＊これは、2018年1月下旬の出来事です。 どうも、Yutaです。 千葉への遠征を終え、再び極寒の高知へ。 さてさて、我々は電気無し、ガス無しの生活に耐えられるのか！？ 寒すぎるぜ、四国のど真ん中 嶺北！ 時には−10度を下回っていた。。 ...
人間 新たな出会いを求めて vol.2
＊これは、2018/1/12〜15のお話です。 どうも、Yuta・Akaneです。 前回の記事に引き続き、ニュージーランドを旅していた時に偶然知り合えた方のご縁で、高知からはるばる千葉まで足を伸ばした話、vol.2 です！ Brown's ...
水 待望の田舎暮らしが始まった
時は2018年1月6日。 8ヶ月の海外修行の後、ついに待ち焦がれた田舎暮らしがスタート！ 申し遅れました。どうも、Yutaです。 2017年 年末に帰国してから、高知県の嶺北地方に移住した我が家。 極寒の1月。どんな生活がスタートしたのでし...